Gerente de Sucursal

Responsabilidades Principales: Dirigir la operación integral de la sucursal para cumplir las metas de venta y rentabilidad, garantizando el estándar de calidad del producto, la experiencia del cliente y el cumplimiento de las políticas, normas sanitarias y laborales de la empresa. Planificar y supervisar la apertura, operación y cierre diario del local. Asegurar el cumplimiento de recetas estándar, tiempos de servicio y presentación del producto.

Atender y resolver quejas de clientes, dando seguimiento a las causas de fondo. Revisar reportes de venta, inventarios y variaciones en el sistema administrativo. Reclutar, inducir, capacitar, programar horarios y evaluar el desempeño del equipo.

Aplicar disciplina progresiva conforme al reglamento interno y la legislación laboral vigente. Garantizar el cumplimiento de las normas de inocuidad alimentaria y de las auditorías internas y sanitarias.Requisitos: Experiencia previa. Carnet de salud vigentes.

Disponibilidad para trabajar turnos rotativos.