Analista de Asuntos Regulatorios Alimentos

Un 18 de Febrero de 1970, Sebastiano Carbone Bellini y María Scarletti Rodriguez de Carbone, crearon Italcol una empresa especializada en la fabricación distribución, venta y explotación de alimentos concentrados para animales en Colombia, Panamá y Ecuador Preparar, compilar y presentar la documentación requerida para el registro de alimentos ante el MIDA y otras entidades como MINSA o AUPSA (según aplique). Asegurar que los expedientes cumplan con los requisitos técnicos y legales establecidos.Monitoreo normativo: Mantenerse actualizado sobre cambios en la legislación alimentaria nacional e internacional.

Interpretar y aplicar las normativas vigentes a los productos de la empresa.Interacción con autoridades regulatorias: Servir como enlace entre la empresa y las autoridades del MIDA. Dar seguimiento a los trámites regulatorios y responder a requerimientos o consultas de las autoridades.Revisión de etiquetado y composición: Verificar que el etiquetado nutricional y la información del producto cumplan con las regulaciones locales.

Validar ingredientes y aditivos permitidos según la legislación panameña.Auditorías y cumplimiento: Participar en auditorías internas y externas relacionadas con el cumplimiento regulatorio. Elaborar informes técnicos y regulatorios.Capacitación y asesoría interna: Brindar orientación a otros departamentos (como calidad, producción o marketing) sobre requisitos regulatorios. Capacitar al personal en temas de cumplimiento normativo.Gestión documental: Organizar y mantener actualizados los archivos regulatorios de los productos.

Asegurar la renovación oportuna de registros y licencias.Requisitos: Formación académica: Farmacia, Ingeniería de Alimentos, Química o afines. Experiencia mínima de 3 años. Conocimiento en normativas locales, internacionales sobre alimentos, reglamentos del MIDA, MINSA y AUPSA.

Manejo de paquete de Office. Experiencia a valorar: legislación alimentaria, BPM, HACCP, sistema de gestión calidad y asuntos regulatorios internacionales. Contrato temporal de 6 meses inicialmente.