AYUDANTE GENERAL DE COCINA -RESTAURANTE

RESPONSABILIDADES Apoyar en la preparación básica de alimentos, incluyendo el armado de pedidos, porcionado, frituras y preparación de bebidas. Colaborar en la atención al cliente en mostrador y brindar apoyo en caja cuando sea requerido. Mantener la limpieza y el orden de la cocina, las áreas de preparación, atención y comedor.

Lavar y desinfectar utensilios, bandejas, equipos y demás implementos de trabajo. Apoyar en la recepción, almacenamiento y control básico de insumos y materias primas. Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos, seguridad e inocuidad alimentaria.

Colaborar en las actividades de apertura y cierre del restaurante. Trabajar en equipo para asegurar un servicio eficiente, oportuno y de calidad.COMPETENCIAS Trabajo en equipo. Rapidez y eficiencia.

Responsabilidad y puntualidad. Organización y limpieza. Proactividad.REQUISITOS Formación académica: Educación básica o secundaria completa.

Experiencia mínima de 6 meses en restaurantes, cafeterías o establecimientos de comida rápida (deseable). Conocimientos básicos en manipulación e higiene de alimentos. Carnés de salud Blanco y Verde vigentes.

Disponibilidad para laborar en turnos rotativos.