Cocinero(a)

Restaurante de comida peruana está en la búsqueda de Cocinero(a) para formar parte de nuestro equipo.Requisitos:- Mínimo 2 años de experiencia en el cargo al que postula.- De preferencia, experiencia o conocimientos en la preparación de comida peruana.- Carnet Blanco y Verde vigentes (indispensable).- Nacionalidad panameña o extranjero con permiso de trabajo vigente.- Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos.- Persona responsable, proactiva, organizada y con capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.- Disponibilidad para laborar en turnos rotativos, fines de semana y días feriados.Principales funciones:- Preparación y presentación de alimentos conforme a las recetas y estándares del restaurante.- Apoyo en la producción, mise en place y despacho de pedidos.- Mantener el orden, la limpieza y la correcta manipulación de los alimentos.- Cumplir con las normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.- Controlar y cuidar los insumos y equipos de cocina.- En el caso del Jefe de Cocina, supervisar al personal, controlar inventarios y asegurar la calidad y eficiencia de la operación de cocina.Ofrecemos:- Salario competitivo según experiencia.- Estabilidad laboral.- Excelente ambiente de trabajo.- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.Lugar de trabajo: Casco Antiguo, Ciudad de Panamá.